Çekilmiş Yarmadan Yayla Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 paket torba yoğurdu

1 çay bardağı un

1 Adet yumurta

1 su bardağı ince çekilmiş yarma

İsteğe göre tavuk buluyon, kemik suyu da eklenebilir

1 kaşık tereyağı

1 kaşık sıvı yağ

Nane

Çorba yapılacak tencerede un, yoğurt, yumurta iyice çırpılır.

Yavaş yavaş su eklenerek çırpmaya devam edilir.

Yarması eklenir ve ocağa alınır.

Yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırılır.

Kaynadıktan sonra tuzu ilave edilir.

Ocaktan almaya yakın tereyağı eritilir.

Sıvı yağ ve nane eklenir. Nane az yakıldıktan sonra çorbaya ilave edilir.

(Visited 24 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)