Canın Çekdiği Anda Fasülye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Canın Çekdiği Anda Fasülye

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı fasülye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • Tuz, kırmızı biber, bir cimdik zerdeçal ve isteye göre baharatlar( ağız tadınıza uygun)
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çorbakaşığı biber salçasi
  • 1 adet tavuk bulyonu
  • Kuru fasülyelerimizi yıkayalım tencereye alalım üzerini üç- dört parmak geçinceye kadar su dolduralım ve kaynamaya bırakalım. Kaynayınca kara suyu çıkacaktır.
  • Kaynamaya başladığı andan bir beş dakika kaynamasını bekleyelim ve suyunu süzelim.
  • Üzerinden su geçirip o suyu da süzelim ve yine ayn kadar üzerini 3-4 parmak geçinceye kadar su koyalım ve ateşe verelim. Orta ateşte.
  • Bu sefer azacık yumuşayana kadar kalsın yarım saat falan sürüyor. Kaynayarak bırakın kalsın. Yumuşayacak.
  • Yine kırmızı suyu cikacsk. Amma bu sefer atmıyoruz.
  • Evet fasülyelerimiz yumuşadı mı azıcık yumuşasa yeterli. Ben kawik yardımıyla ikiye ayırıyorum rahatlıkla ayrılıyorsa altını kapamadan
  • Başka bir tencereye 4 kaşık sıvı yağ bir orta boy soğanı küçücük küçücük doğrayıp kavuruyorum.
  • Üzerine tuz ve baharatlarımı, nanemi, ve bulyonumu döküp kavuruyorum. ( kizarmiycak sadece öldürücez soğanı- biz öldürmek diyoruz Türkçe bilemedim, 🙈😅)evet ama bu zaman hep karıştıralım ki soğan ve baharatlar falan yanmasın.
  • Soğanımız iyice öldükten sonra bir fasulyelerimizi süzerek üzerine ilave edelim ve iki dakika kuru kuru karıştırarak kovuralım.
  • Tüm harç bir birine karışsın ve üzerini örtecek kadar kaynanmış sıcak su ilave edip orta kısık ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişmeye bırakın.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Muhteşem Kahvaltı 8  Tarifi
    Önceki
    Muhteşem Kahvaltı 8+
    Bebekler İçin Sebze Püresi 6  Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Sebze Püresi 6+
    Muhteşem Kahvaltı 8  Tarifi
    Önceki
    Muhteşem Kahvaltı 8+
    Bebekler İçin Sebze Püresi 6  Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Sebze Püresi 6+

    Add Your Comment