3 adet domates2 adet çarliston biber2 yumurta sarısıKaşar peynir rendesi1 kaşık tereyağı1 kaşık sıvı yağTuz1 çay kaşığı pul biber ya da toz kırmızı biberTereyağını ve sıvı yağını erittiğimiz tavaya ince kıyılmış biberlerimizi kızartıyoruz.Öncelerden kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri, kızaran biberlerin üzerine döküp ,tuzunu ve pul biberini ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pişen domatesleri ezici bir kaşık ya da çatal ile eziyoruz.Kaşar peyniri ve yumurtayı da menemenin üzerine döküp karıştırıyoruz ve ocaktan alıp sıcak servis ediyoruz afiyet olsun 😊(Visited 70 times, 1 visits today)
