2 kilo patates1. 5 su bardağı galeta unu1 su bardağı pirinç unuTuz, karabiber, kimyon2 adet yumurtaPeynir(ben eşim beyaz peynir sevdiği için beyaz kullandım ama kaşar peynirle daha güzel oluyor)Ayrıca 1 su bardağı kadar galeta unu ve 1 kase sıvı yağPatatesleri haşlayıp soyuyoruz.Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.Ben mutfak şefinde tüm malzemeleri karıştırıp yoğurdum.Daha sonra elimize küçük ceviz kadar parçalar alıp elimizide sıvı yağına hafif batırıyoruz ki yapışmasın .İçli köfte gibi içini açıp bir miktar peynir koyup kapatıp rulo yapıyoruz.Hepsini bitirdikten sonra bir tabağa galeta unu döküp yaptığımız ruloları içinde yuvarlayıp tepsiye dizip donduruyoruz.Pişireceğimiz zaman kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet Olsun 🙏🙏🙏(Visited 11 times, 1 visits today)
