3 yumurta1 tatlı kaşığı tereyağıKüçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniriKarabiberTuzYumurtaların sarışını ve beyazını ayrı kaplara alıyoruz. Sarısına karabiberi beyazına ise tuz ilave ediyoruz.Yumurta beyazını mikser ile 3-4 dk çırpıyoruz.Yumurta sarısı ile karabiber karışacak kadar karıştırıyoruz. Elde ettiğiniz iki karışımı birbirine dikkatlice karıştırıyoruz ki yumurta beyazını söndürmemeye özen gösteriyoruz.Tavaya tereyağını alıp eridikten sonra karışımı döküp kısık ateşte kapak ile pişirirsek daha güzel pişer pişince kaşar peynirini atıyoruz.
Not: Sakın diğer tarafı da pişsin diye ters çevirmeyin omletiniz sönebilir 🙂 kapak kapatınca zaten hemen pişiyor her tarafı.
Nefiss bir tat omlet severler bayılacak. Görüntüsü zaten inanılmaz cezbediyor:)(Visited 56 times, 1 visits today)
