Directions
Bulut Omlet
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Karabiber
- Tuz
- Yumurtaların sarışını ve beyazını ayrı kaplara alıyoruz. Sarısına karabiberi beyazına ise tuz ilave ediyoruz.
- Yumurta beyazını mikser ile 3-4 dk çırpıyoruz.
- Yumurta sarısı ile karabiber karışacak kadar karıştırıyoruz. Elde ettiğiniz iki karışımı birbirine dikkatlice karıştırıyoruz ki yumurta beyazını söndürmemeye özen gösteriyoruz.
- Tavaya tereyağını alıp eridikten sonra karışımı döküp kısık ateşte kapak ile pişirirsek daha güzel pişer pişince kaşar peynirini atıyoruz.
Not: Sakın diğer tarafı da pişsin diye ters çevirmeyin omletiniz sönebilir 🙂 kapak kapatınca zaten hemen pişiyor her tarafı.
Nefiss bir tat omlet severler bayılacak. Görüntüsü zaten inanılmaz cezbediyor:)
(Visited 83 times, 1 visits today)
