Bulgurlu Yayla Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bulgurlu Yayla Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 su bardağı nohut
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 3 su bardağı soğuk su
  • 1. 5 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı (damak tadına göre) tuz
  • 3 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 4 yemek kaşığı nane
  • Öncelikle bulgur ve sıcak su bir tencereye alınır ve haşlanır.
  • Bulgurlar haşlanırken bir kaba yoğurt eklenir çırpılır un ve yumurtada eklenir onlarda çırpılır tuzu da bu karşımın içerisine koyabilirsiniz.
  • Bulgurlar yaşandıktan sonra ocağın altı kısılır ve 3 su bardağı soğuk su eklenir daha sonra bu su dan 5 kepçe hazırlamış olduğumuz yoğurdun içerisine koyularak çırpılır.
  • Dikkat etmemiz gereken topaklanma olmaması için öncelikle bir kepçe koyup çırpılır daha sonra diğer kepçe koyulup çırpılır.
  • Çırpma işleminden sonra tencereye yavaş yavaş ve karıştırarak karışım dökülür.
  • Ve ocağın altı orta ateşe getirilir.
  • Şimdi çorbamızın sosunu hazırlayalım.
  • Tencereye yağ pul biber ve nane alınırsak 2/3 dakika kızdırılır ve çorbanın içerisine dökülür.
  • Bir iki kez karıştırdıktan sonra ocağın altı kısılır ve 5 dakika sonra çorbamız servise hazır 🍵💚🍃
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebze Çorbası 6 Aylık Bebekler İçin İdeal Tarifi
    Önceki
    Sebze Çorbası 6 Aylık Bebekler İçin İdeal
    Ev Yapımı Öksürük Şurubu Tarifi
    Sonraki
    Ev Yapımı Öksürük Şurubu
    Sebze Çorbası 6 Aylık Bebekler İçin İdeal Tarifi
    Önceki
    Sebze Çorbası 6 Aylık Bebekler İçin İdeal
    Ev Yapımı Öksürük Şurubu Tarifi
    Sonraki
    Ev Yapımı Öksürük Şurubu

    Add Your Comment