Bulgurlu Tavuk Köftesi ( Sungurlu Köftesi)

Tarifimize başlayalım

1 kg tavuk göğsü kıyması

3 su bardağı köftelik ince bulgur ( düğü)

1 tane büyük kuru soğan

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

İsteğe göre acı pul biber eklenebilir

Tavuk kıymasını, ince bulgur, sıvı yağı, baharatlar bir yoğurma kabına eklenir.

İçine soğan rendelenir.

Malzemelerin tatları iyice birbirleriyle özleşesiye kadar yoğurun.

Elinizle şekil verin.

Yağsız tavada arkalı önlü kızartın.

Marul yaprakları ve limonla servis edilir.

(Visited 133 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)