Bulgurlu Sulu Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bulgurlu Sulu Köfte

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş )
  • 2-3 çorba kaşığı un
  • Kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, kimyon, tuz
  • Bulguru ıslatmak için 1, 5 – 2 su bardağı sıcak su
  • 2 kaşık domates salçası (biber salçası da konabilir)
  • Sıvıyağ
  • Nane
  • Et suyu veya bulyon
  • Öncelikle bulgurları 1, 5 – 2 su bardağı kadar sıcak su ile ıslatıyoruz.
  • Yarım veya 1 saat beklettikten sonra diğer malzemeleri ekleyip en az 15-20 dakika yoğuruyoruz. Gerekirse un ilavesi yapıyoruz.
  • Daha sonra küçük misketler yapıyoruz. (Birbirine yapışmaması için genişçe bir tepsiye koyalım ve üzerlerine un serpelim)
  • Köfteler hazırlandıktan sonra salçalı suyunu yapıyoruz ve kaynayan suya köfteleri ekliyoruz.
  • Yaklaşık 10-15 dakika ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
  • Üzerine bol limon ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
  • (Visited 238 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebzeli Tavuklu Un Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Tavuklu Un Çorbası
    Bebeğimin Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Şehriye Çorbası
    Sebzeli Tavuklu Un Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Tavuklu Un Çorbası
    Bebeğimin Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Şehriye Çorbası

    Add Your Comment