Dolma-Sarma TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Bulgurlu Pazı Sarması (Buharda)
Bulgurlu Pazı Sarması (Buharda) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg pazı
- 3 su bardağı pılavlık bulgur
- 250 gram kıyma
- 200 gram kuyruk yağı (Kıyma şeklinde)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 orta boy soğan
- 1 baş sarımsak
- 4-5 tane kapya biber, dolmalık biber (isteğe bağlı)
Bulgurlu Pazı Sarması (Buharda) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pazının yaprak kısımlarını kaynar suya batırılır, hemen çıkarılır ve soğuk suya konur.
- Soğan ve sarımsak doğranır.
- Bulgur, kıyma, kuyruk yağı, baharatlar eklenerek karıştırılır.
- Pazılar sarma şeklinde sarılır.
- Demir süzgece dizilir.
- Tencereye 3-4 su bardağı su konur ve süzgeçteki pazılar tencerenin üzerine konulur.
- Buharda pişirme yöntemiyle pişirilir.
Afiyet olsun🤗🤗.
Bulgurlu Pazı Sarması (Buharda) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
