Bulgurlu Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bulgurlu Köfte

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 -2 Su bardağı kısırlık Bulgur
  • 750 gram Kıyma
  • 2 boy soğan ( rendelenmiş hafif sıkarak suyunu alın )
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 Yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( Arzuya göre istenildiği kadar )
  • 1 su bardağı rendelenmiş Domates
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 3-4 adet yeşil biber ( Rondadan geçirilmiş )
  • 1 Tatlı kaşığı Kekik ( İsteğe göre )
  • 3-4 Diş Sarımsak ( Rendelenmiş )
  • Bir kabın içerisine kıymayı bulguru ve tüm baharatları soğanı, salçayı, karabiberi, kırmızıbiberi, kekik, sarımsak, yıkanmış ve ince kıyılmış yeşil biberi ve tuzu iyice karıştırın.
  • Azar azar domates suyunu ilave ederek ve elastik bir yapı alıncaya kadar iyice yoğurun.
  • Birbirini iyice tutunca belli bir büyüklükte parçalar alarak yuvarlayın ve iki avuç arasında bir santimetre kadar incelikte olacak şekilde yassı hale getirin.
  • Kızdırılmış yağda fazla kurutmadan kızartın ve hazır olan köftelerinizi sıcak olarak ve yanına kızartılmış biberlerle servis edin.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurtalı Mantar Kavurma Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Mantar Kavurma
    1,5 Yaş Bebek Kahvaltısı Tabak Süsleme Tarifi
    Sonraki
    1,5 Yaş Bebek Kahvaltısı Tabak Süsleme
    Yumurtalı Mantar Kavurma Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Mantar Kavurma
    1,5 Yaş Bebek Kahvaltısı Tabak Süsleme Tarifi
    Sonraki
    1,5 Yaş Bebek Kahvaltısı Tabak Süsleme

    Add Your Comment