5 su bardağı pilavlık bulgur2 tatlı kaşığı tuz5 su bardağı sıcak su2 su bardağı unYumurta ve sıvı yağBulguru geniş bir kaba koyup tuz atıp sıcak su ile ıslatınız tahminen 30 dakika gibi .Sonra içine un ekleyip 2 su bardağı kontrollü su ilave edip yoğurun .Yumurta büyüklüğünde alıp yassılayarak tekerlek şekli verin.Bir tencereye su koyun kaynayınca köfteleri içine atıp 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin.Tahminen 20 dakikada pişer .Sudan çıkartın, sonra yumurtaları geniş bir tabağa kırıp çırpın.Köfteleri bolca yumurtaya bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartın ,afiyet olsun.(Visited 10 times, 1 visits today)
