Bulgurlu Ispanak Yemeği

Tarifimize başlayalım

2 bağ ıspanak

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı kırmızı biber salçası,

Yarım çay bardağı bulgur

Karabiber ve tuz

Ispanakları temizleyip doğrayıp iyice sirkeli suda yıkayalım.

Sıvı yağı tencereye alalım, ince doğradığımız soğanları koyalım kavuralım.

Sarımsak rendeleyin soteleyin .

Salçaları ilave edin karıştırın kavurun.

4-5 kere yıkanmış doğranmış ıspanağı ilave edin üzerine yıkanmış bulgur ve tuzunu ilave edin karıştırın.

Pişmeye bırakın, suyu azalırsa sıcak su ilave edebilirsiniz.

Kısık ateşte pişmeye bırakın .

Bulgurlu daha sağlıklı daha lezzetli oluyor yemeğimiz hazır .

Sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 😊 ☺

(Visited 60 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)