Bulgurlu Ayran Aşı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bulgurlu Ayran Aşı

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı bulgur (beyaz yada esmer olabilir pilavlık ya da köftelik )
  • 1 kase yoğurt
  • 1 kase tavuk suyu
  • 2 kase su
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Öncelikle yumurta ve bulguru tencerenin içinde iyice çırpalım.
  • Daha sonra yoğurt ve tuzu ekleyip çok az da yağ ile çırpmaya devam edelim.
  • Daha sonra orta ateşte karıştıra karıştıra kaynamasını bekleyelim.
  • Kaynamasına yakın sıcak suyumuzu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.Not: Eğer sürekli karıştırmazsak yumurta pişer ve yoğurt kesilir bu yüzden fokur fokur kaynayana kadar sürekli karıştırmamız gerekecek. bunun için malzemelerimizi önceden yakınımızda tutalım.
  • Kaynamaya başladıktan sonra bırakalım bir süre daha kaynasın arada karıştıralım ki bulgurlar altta kalmasın.
  • Bulgur iyice yumuşayıp çorba özleştikten sonra ayrı bir sos tavasında zeytin yağı kuru naneyi kızdıralım.
  • Sonra kaynayan çorbamızın içine döküp karıştırdıktan sonra sunuma hazırlayıp servise geçelim.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kırmızı Mercimek Çorbası Lokanta Usulü Tarifi
    Önceki
    Kırmızı Mercimek Çorbası Lokanta Usulü
    Zeynep
    Sonraki
    Zeynep’in Joker Maması (8+ay)
    Kırmızı Mercimek Çorbası Lokanta Usulü Tarifi
    Önceki
    Kırmızı Mercimek Çorbası Lokanta Usulü
    Zeynep
    Sonraki
    Zeynep’in Joker Maması (8+ay)

    Add Your Comment