2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı tarhana 1 yumurta Tuz, kırmızı ve kara biber, nane, kimyon Kuru soğan 2 kaşık un Üzerine sarımsaklı yoğurtBulguru sıcak su ile ıslatıyoruz.Kabarınca tarhana, yumurta, tuz ve baharatlar ilave edin.2 kaşık un ekleyin yoğurun elimizi sıvı yağ ile yağlayarak küçük topcuklar yapın. Tepsiye un serpip sallayın.Bir tencere yağ, soğan, salça ile kavurun sıcak su, tavuk suyu biraz tuz ilave edin kaynayınca topları içine atın 20 25 dakika orta ateşle pişirin.Servis için üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin. ” AFİYET OLSUN “(Visited 15 times, 1 visits today)
