2 su bardağı ince bulgur2,5 şu bardağı un1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı karabiberTuz1 adet yumurta2,5 yemek kaşığı sıvı yağSosSıvı yağYoğurtSalçaSarımsakBir kaseye bulguru alıp üzerine 1 çay bardağı kaynamış su döküp bir müddet bekleyip içine baharatları katıp yumurta ve unu ekleyip hamur kıvamına getirin.Sonrasında nohut kadar büyüklükte parçalar yapıp yuvarlayıp ayrıyetten bir tencereye su koyup kaynatın.Yaptığınız topları içine atıp 20 dk kaynatın ve servis tabağınıza alın.Sosu hazırlamak için bir tavaya yağı ve salçayı koyup kavurun ve üzerine istediğiniz miktarda koyun ve afiyet olsun.(Visited 11 times, 1 visits today)
