Bulgur Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bulgur Köftesi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı un
  • Küçükse 2 yumurta x large ise 1 yumurta
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yeterince tuz
  • Birer tatlı kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım kilo inceltilmiş süzme yoğurt(daha lezzet verir)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Toz kırmızı biber
  • 2 su bardağı bulgura 2 su bardağı sıcak su ekleyip üzerini bir kapakla kapatın. 15 dakika dinlendirin.
  • Unu, yumurtayı, tuzu ve baharatlarıda ekleyip iyice yoğurun.
  • Bir tepsinin altını unla kaplayın.
  • Elinizi suyla ıslatarak ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
  • Hazırladığınız köfteleri unlanmış tepsiye koyun.
  • Köfteler bitince tepsiyi sallayıp unun köftelere bulaşmasını sağlayın.
  • Derin bir tencereye su koyup tuz atın ve kaynatın.
  • Kaynayan suya köfteleri döküp 10 dakika kadar pişirin.
  • Bir süzgeç kepçeyle köfteleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırdığınız tereyağ, sıvı yağ ve toz kırmızı biber karışımını üzerine gezdirin.
    Afiyet Olsun.
  • (Visited 33 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kestane Tarifi
    Önceki
    Kestane
    Patatesli Sucuklu Omlet Tarifi
    Sonraki
    Patatesli Sucuklu Omlet
    Kestane Tarifi
    Önceki
    Kestane
    Patatesli Sucuklu Omlet Tarifi
    Sonraki
    Patatesli Sucuklu Omlet

    Add Your Comment