Bulgur Köftesi (Videolu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bulgur Köftesi (Videolu)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 bardak sıcak su(bulguru ıslatmak için)
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Ayrıca köfteyi yoğururken kullanmak için ılık su
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Salçalı sos
  • Maydanoz
  • Bulguru sıcak suyla ıslatıp kapağını kapatın.
  • 5-10 dk iyice şişene kadar bekleyin.
  • İçine yumurta, un ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Katı kıvamlı bir hamur oluyor yavaş yavaş ılık su ekleyerek yumuşak yuvarlanabilir bir hamur elde edin.
  • Kıvam videoda var yapmadan önce mutlaka izleyin.
  • Avucunuzun içini hafifçe ıslatarak minik toplar yapın ve unlanmış tepsiye alın.
  • Köfteleri makarna haşlar gibi kaynayan tuzlu suya atıp pişirin.
  • Suyunu kevgire süzüp servis tabağına alın.
  • Sarımsaklı yoğurt ve salça sosuyla servis edin. Maydanoz da çok yakışıyor.
    Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Adıyaman Çiğköftesi Tam Not Tarifi
    Önceki
    Adıyaman Çiğköftesi Tam Not
    Karışık Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Karışık Yumurta
    Adıyaman Çiğköftesi Tam Not Tarifi
    Önceki
    Adıyaman Çiğköftesi Tam Not
    Karışık Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Karışık Yumurta

    Add Your Comment