1, 5 su bardağı bulgur2 yemek kaşığı irmikYarım su bardağı un1 orta boy patates1 yemek kaşığı salça1 yumurtaKarabiberPulbiberTuzSıcak suKızartmak için yağÖncelikle bulgur ve irmik geniş bir kaba alınır, üzerine geçecek kadar sıcak su koyulur ve üzeri örtülür.15 dk sonra un hariç bütün malzemeler eklenerek iyice yoğurulur.Yoğurduktan sonra un eklenerek tekrar yoğurulur.Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar alarak şekil veriyoruz.Son olarak ta geniş bir tavaya yağ koyup kızartıyoruz.(Visited 87 times, 1 visits today)
