Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 kilo semizotu
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • 1 kaşık domates salçası
  • 3 kaşık tereyağı
  • 1 kuru soğan
  • sıcak su
  • İnce bulgur 1 bardak sıcak suyla ıslatılır ve 5 dk dinlendirilir.
  • 1 bardak un eklenerek yoğurulur. Yoğururken 1 bardak suyu yavaş yavaş dökerek hamurun kıvamını ayarlayabilirsiniz.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp parmaklarınızın arasına sıkarak küçük köfteler hazırlayın.
  • Hazırlanan köfteleri kaynayan suya atarak suyun üzerine çıkana kadar pişirin ve süzün.
  • Semiz otu temizlenir ve doğranır.
  • 5 dk kadar oda haşlanır ve süzülür.
  • Kuru soğan doğranır ve tavada tereyağı ile kavrulur.
  • Salça eklenir, köfteler eklenir ve birlikte sotelenir. Baharatlar ve tuz eklenir ocaktan alınır.
  • Diğer tarafta süzülen semizotunun suyu sıkılır ve sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.
  • Yuvarlak bir tepsiye semizotu alınır üzerine köfteler dökülür ve servis yapılır.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Enfes Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi
    Önceki
    Enfes Yoğurtlu Semizotu Çorbası
    Dereotlu Makarna Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Dereotlu Makarna Çorbası
    Enfes Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi
    Önceki
    Enfes Yoğurtlu Semizotu Çorbası
    Dereotlu Makarna Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Dereotlu Makarna Çorbası

    Add Your Comment