Konserve bezelye2 adet patates1 adet soğan1 yemek kaşığı salça1 adet domates1 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı tereyağı4 su bardağı suTuzYarım limon suyu1 çay bardağı ince bulgurYarım çay ardağı irmik2 yemek kaşığı unIslatmak için 1 su bardağı sıcak suTuz1 tatlı kaşığı salçaKara biberPul biberKekikBulgur ve irmiğimizi yoğurma kabına alıp üzerine sıcak su ekleyip ağzını kapatıyoruz.Bulgur ve irmik şişince içine salça un ve baharatlarını ekleyip iyice yoğurup yuvarlıyoruz. Ben orta boy yaptım siz dilediğiniz boyda yapabilirsiniz.Daha sonra soğanımızı doğrayıp yağda soteledikten sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam ediyoruz.Ardından soyup küp küp doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz.Patatesler hafif kızarınca üzerine doğranmış domates veya domates sosumuzu ilave edip kapağını kapatıyoruz. 5 dakika kadar pişirip suyunu ilave ediyoruz.Patatesler pişmeye yakın bezelyeleri de ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.Son olarak yuvarladığımız bulgur köftelerimizi ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.Son olarak üzerine kekik serpip yarım limon suyunu ekleyip biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:))(Visited 10 times, 1 visits today)
