2 adet büyük boy domates1 tatlı kaşığı domates salçası3 yemek kaşığı un1 su bardağı haşlanmış buğday1 su bardağı etsuyu yada 1 adet bulyon3-4 yemek kaşığı sıvı yağTuz, karabiberSuBuğdayı tuz eklediğimiz suda suyunu çekecek şekilde pişiriyoruz.Domateslerin kabuklarını soyup rondoda püre haline getiriyoruz.Ayrı bir tencereye yağı ekleyip unu kavuruyoruz.Üzerine domates püresi salça ve tuzunu ilave edip bir iki dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz.Su ve etsuyunu ekleyip kıvam alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.Karabiber ve haşladığımız buğdayları da tencereye ekleyip kısık ateşte 5 dakika daha pişirip servis yapıyoruz.(Visited 5 times, 1 visits today)
