Buğdaylı Ayran Aşı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Buğdaylı Ayran Aşı

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 büyük kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 adet bulyon
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1-2 diş sarımsak
  • Nane
  • Buğdayımızı akşamdan ıslanıyoruz üzerine iki bardak sıcak su ekleyip kaynatıyoruz.
  • Haşlanmış nohutunu tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
  • Yoğurdumuza bir kaşık un bir yumurta sarısı ilave edip çırpıyoruz.
  • Kaynamakta olan çorbamızdan bir kepçe alıp yoğurdu ılıştırıyoruz.
  • Bu karışımı çorbamıza döküp yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz.
  • 5 dakika daha Kaynadıktan sonra çorbamızı altını Kapatıyoruz(kıvamı köyü ise biraz sıcak su koyup açıyoruz)
  • Sarımsağını da dövüp içerisine atıyoruz (istemeyen koymaya bilir)
  • Pişen çorbanın üzerine bir kaşık margarin iki kaşık sıvı yağ ile nane kızdırılıp servis yapılır.
  • İster soğuk isterseniz sıcak olarak da içilebilen hafif ve besleyici değeri yüksek olan bir yaz çorbası.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebze Çorbası (Terbiyeli) Tarifi
    Önceki
    Sebze Çorbası (Terbiyeli)
    Un Tarhanası Tarifi
    Sonraki
    Un Tarhanası
    Sebze Çorbası (Terbiyeli) Tarifi
    Önceki
    Sebze Çorbası (Terbiyeli)
    Un Tarhanası Tarifi
    Sonraki
    Un Tarhanası

    Add Your Comment