1 çay bardağı aşurelik buğday1 çay bardağı nohut1 su bardağı et suyu1 bardağı yoğurt1 yumurta sarısı1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı nane, pulbiberBir gece önceden nohutu ve buğdayı yıkayıp ıslatıyoruz.Ertesi gün düdüklü tencereye alıp az suyla haşlıyoruz .Pişen malzemelerimizi normal tenceremize alıyoruz.Üzerine et suyu ve azsa normal su ilavesi yapıyoruz.Bir taşım kaynayınca terbiyesini hazırlıyoruz .Bir kaseye yoğurt yumurta sarısı ve unu alıp iyice çırpalım .Çorbanın suyundan kepçeyle içine alıp ılıştıralım.Ilıyınca sosumuzu çorbamıza ekleyerek karıştıralım tuzunu atalım.Son olarak tareyağını sos tavamızda eritip üzerine nane, pulbiber koyalım.Kızdırılan sosu çorbamıza ekleyelim ve servise hazır👍(Visited 8 times, 1 visits today)
