Brokoli Çorbası (Sütlü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Brokoli Çorbası (Sütlü)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo ya da küçük boy brokoli
  • 1 orta boy havuç
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe göre birkaç dal dereotu
  • Brokolileri dallarına ayırıp bir kapta sirkeli su ile yıkıyoruz.
  • Daha sonra bir tencerede yaklaşık 5 dakika kaynar suda haşlıyoruz.
  • Suyunu süzüp brokolileri tencerede veya ayrı bir kapta bekletiyoruz.
  • Başka bir tencerede yağları kızdırıp, doğradığımız soğanları kavuruyoruz. 1-2 dakika sonra havuçları da ilave ediyoruz.
  • Küçük doğradığımız sarımsakları da ekleyip kısa bir süre daha kavuruyoruz.
  • 2 yemek kaşığı unu sebzelere ekliyoruz.
  • Unun kokusu çıktıktan sonra brokolileri, biraz çevirdikten sonra da sıcak suyu ekliyoruz.
  • Kaynayana kadar arada sırada karıştırarak pişiriyoruz.
  • İki taşım kaynadıktan sonra 1 su bardağı sütü ilave edip yine bir taşım kaynatıyoruz.
  • Çorbayı blenderdan geçirdikten sonra tuz ve karabiberini ekliyoruz.
  • Çorba hazır. Kıvamı koyu gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz. Dilerseniz servis ederken üzerine dereotu koyabilirsiniz.
    *Afiyet olsun*
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Vitaminli Bebiş Çorbası 7  Tarifi
    Önceki
    Vitaminli Bebiş Çorbası 7+
    Teremyağlı Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Teremyağlı Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası
    Vitaminli Bebiş Çorbası 7  Tarifi
    Önceki
    Vitaminli Bebiş Çorbası 7+
    Teremyağlı Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Teremyağlı Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası

    Add Your Comment