Brokoli Çorbası (Bomba Lezzet)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Brokoli Çorbası (Bomba Lezzet)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr brokoli (Bir bağ olacak)
  • 1 orta boy Domates
  • 2 yada 3 adet Yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet bulyon
  • 1 büyük kase yoğurt
  • Sıvıyağ
  • İsteğe bağlı olarak 1 diş sarımsak
  • Temizleyip yıkayıp ve küçük çiçeklere ayırdığınız brokoliyi tencerede üzerini geçecek kadar su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra haşlama suyunu sakın dökmeyin. Çünkü çorbamızın içine katacağız.
  • Başka bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun.
  • Yoğurttan soğuk ayran yapalım ve çoğunluğunu haşlama suyundan ilave edelim kaynatalım. 1 adet bulyon da ekleyelim.
  • Sebzeleri yoğurtlu suyun içine koyarak pişirelim.
  • Kıvamını ayarlamak için haşlama suyunu ilave ederek tekrar kullanabilirsiniz.
  • Ayrı bir tavaya biraz sıvı yağ dökelim yeşil biberi ince ince keselim tavada pişirelim. Daha sonra küp küp doğradığınız domatesleri de üzerine ilave ederek güzelce pişirelim.
  • Son adımda çorbamızın üzerine domatesli sosu ve tuzunu ilave edin ve 3-4 dakika kaynattıktan sonra çorbayı kapatabiliriz. Çorbamız hazırdır. Afiyet olsun.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yuşanın Gece Maması Tarifi
    Önceki
    Yuşanın Gece Maması
    Bulgurlu Taze Fasulye Püresi ( 7 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Bulgurlu Taze Fasulye Püresi (+7 Ay)
    Yuşanın Gece Maması Tarifi
    Önceki
    Yuşanın Gece Maması
    Bulgurlu Taze Fasulye Püresi ( 7 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Bulgurlu Taze Fasulye Püresi (+7 Ay)

    Add Your Comment