6 çay bardağı köftelik bulgur1 tane küçük kuru soğan5-10 yaprak marul1 tutam semizotu1 tutam maydanoz1 tutam dereotu1 tutam taze nane1 kutu superfresh mısır1-2 yemek kaşığı acı biber salçasıYarım çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı pul biberYarım çay kaşığı toz kırmızı biberYarım çay kaşığı kuru naneYarım çay kaşığı kekikTuzZeytinyağıBir kabın içine köftelik bulguru alın, üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kabın kapağını kapatın.Soğanı kavurun ve yumuşadıktan sonra salçayı da ekleyin tuz ekleyin, 1-2 dakika sonra altını kapatın.Kavrulan soğan salçayı şişmiş olan bulgurun üzerine dökün, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.İnce ince doğranmış olan yeşillikleri ve mısırı bulgurla iyice karıştırıp servis edebilirsiniz.(Visited 12 times, 1 visits today)
