1 adet orta boy kuru soğan2 adet sivri biber1 adet orta boy patates1 adet büyük boy havuç1 adet kabak1 yemek kaşığı salçaSıvı yağKara biberTuzKaynar suİlk olarak soğan ve biberi yemeklik doğruyoruz ve tenceremizde sıvı yağla birlikte kavuruyoruz.Bu arada patates, havuç ve kabağı rendeliyoruz.Kavrulan soğan ve biberlerin üzerine sırayla havuç, patates ve kabağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Biraz yumuşadıktan sonra salçayı ekleyip, biraz daha kavurup kaynar suyu ekliyoruz.Ardından baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Tüm malzemeler yumuşayıp pişince blendırdan geçiriyoruz.Suyun miktarını çorbanızın kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Ben de göz kararı koydum😊(Visited 10 times, 1 visits today)
