You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Bol Sarımsaklı Yoğurtlu Köfte (Muhteşem Lezzet)
Serves 4
Reklamlar
Directions
Share
2 çay bardağı ince köftelik bulgur
Yarım çay bardağı irmik
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un (kontrollü)
Sıcak su
1 su bardağı yoğurt
5 diş sarımsak
Tuz
Tereyağ
Sıvı yağ
Bolca kuru nane
Karabiber
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Bulgurumuzu ve irmiğimizi derin bir kabın içerisine alıp üzerini çok az geçecek şekilde kaynar su ekleyip bekletelim. Aynı kısır yapar gibi.
Bulgurumuz şişince içerisine yumurta ve unu ekleyip iyice yoğuralım.
Daha sonra küçük küçük parçalar alıp yuvarlayalım ve unlanmış tepsiye katalım.
Derin bir tencere içerisinde az tuz atıp suyu kaynatalım ve köfteleri içerisine ekleyip 7-8 dakika kadar kaynatalım.
Sonra köfteleri süzüp ayrı bir tabağa alalım.
Yoğurdun içerisine biraz su ekleyip yoğurdu açalım ve sarımsakları da ezip içerisine katalım. Birazda tuz ekleyip karıştıralım ve köftelerin üzerine gezdirip dökelim.
Bir tava içerisinde salçalı sosumuzu da hazırlayıp köftelerin üzerlerine gezdirip servis edelim.
You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.
