Bol Sarımsaklı Tavuk Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bol Sarımsaklı Tavuk Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gram tavuk bonfile
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Nane, pul biber, tuz, karabiber
  • Tavukları yıkıyoruz. 3-4 parçaya ayırıp düdüklü tencereye koyup üzerine 8 bardak su koyuyoruz. 1 şeker kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatıyoruz.
  • Düdüğü öttükten sonra 20 dakika haşlıyoruz. Haşlanan tavuğu soğumaya bırakıp suyunu bir kaba alıyoruz.
  • Ayrı bir tencerede sıvı yağ ve dövülmüş sarımsakları kavuruyoruz.
  • Üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Unu ekleyip hızlıca karıştırıyoruz. Kokusu çıkana kadar kavuralım. Baharatları bu aşamada ekleyelim.
  • Daha sonra tavuk suyunu ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştıralım ki topaklanma yapmasın. Kıvamına göre normal su da ekleyebilirsiniz.
  • Bu şekilde tuzunu ekleyip 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
  • Bir yandan tavukları tiftikleyelim.
  • 10 dakika geçtikten sonra içine atalım. Bir 10 dakika da böyle kaynatalım.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Buğdaylı Yoğurt Çorbası
    Balkabağı Diblesi ( 8 Ay Ve Üzeri) Tarifi
    Sonraki
    Balkabağı Diblesi (+8 Ay Ve Üzeri)
    Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Buğdaylı Yoğurt Çorbası
    Balkabağı Diblesi ( 8 Ay Ve Üzeri) Tarifi
    Sonraki
    Balkabağı Diblesi (+8 Ay Ve Üzeri)

    Add Your Comment