Bol Kremalı Haşhaşlı Revani

10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un

1 çay bardağı haşhaş

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2. 5 bardak toz şeker

3. 5 su 2 damla limon suyu

1 litre süt

2 yemek kaşığı un

2. 5 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı toz şeker

1 paket krem şanti

1 yemek kaşığı tereyağ (veya margarin)

1 paket vanilin

1 çay bardağı süt

1 paket krem şanti

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın, ardından süt, sıvı yağ, irmiği ve haşhaşı koyup çırpın en son un kabartma tozu ve vanilini katıp yağlanmış büyük kare borcama dökün ve pişirin.

Kekinizi soğutmaya bırakıp şerbetini yapın.

Şerbeti için su ve şekeri tenceremize alıp kaynamaya başlayınca limonu koyup 2 dakika kaynatın, şerbeti çok kaynatıp koyulaştırmayın 2 ile 3 dakika yeterli olacaktır.

Şerbetimiz ilk sıcaklığını atınca soğumuş kekimize kepçe yardımıyla yavaş yavaş gezdirelim.

Muhallebisi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp arada karıştırarak pişirelim.

Muhallebiyi ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilini koyup karıştırın ılımaya bırakın.

Muhallebi ılınınca içine 1 paket krem şanti koyup çırpın şerbetini çekmiş olan kekin üzerine yayın dolapta soğumaya bırakın.

1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı sütle çırpıp tatlımızın en üstüne sürün.

Üzerini streçleyip buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Tatlımız hazır dilimleyip servis edin. AFİYET OLSUN 🙂 🙂

(Visited 10 times, 1 visits today)