Bol Acılı Etli Çiğ Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bol Acılı Etli Çiğ Köfte

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı acılı biber salçası
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 2 yemek kaşığı extra acı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1. 5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 500 gr dana kıyma
  • Öncelikle soğan kıyma ve bulgur hariç geri kalan bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırıyoruz.
  • Daha sonra ince bulgur ve ince kıyılmış  soğanı tepsiye koyup 5 dakika soğanlar ezilene kadar yoğurmaya başlıyoruz.
  • Daha sonra kıymayı ve kapta hazırladığımız karışımı da tepsiye döküp hepsi bir güzel yoğurmaya başlıyoruz.
  • 45 dk kadar yoğurup çiğ koyduğumuz kıymayı acı ile yoğurarak pişirmiş oluyoruz ve servis tabağına çiğ köfte şeklini verip servis ediyoruz.
    AFİYET OLSUN
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Osmanlı Üsulu Soğanlı Yumurta Tarifi
    Önceki
    Osmanlı Üsulu Soğanlı Yumurta
    Kıymalı Kuru Fasülye (Haşlamadan) Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Kuru Fasülye (Haşlamadan)
    Osmanlı Üsulu Soğanlı Yumurta Tarifi
    Önceki
    Osmanlı Üsulu Soğanlı Yumurta
    Kıymalı Kuru Fasülye (Haşlamadan) Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Kuru Fasülye (Haşlamadan)

    Add Your Comment