1 baş lahana2 su bardağı pirinçyarım kilo kemikli et2 baş soğan3 tane sivri biber1 demet maydanoz2 diş sarımsak2 yemek kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı domates salçası1 çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı isot1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı sumakTuzSıvı yağıLahanayı yaklaşık 3 dakika haşlayın.Pirinci yıkayın eti kemiklerden sıyırıp doğrayın fazla kalan eti tencerenin altına dizin.Biber ve soğanları blenderden geçirin kalan malzemeleri de ekleyin güzelce karıştırın.İçimiz hazır.Sarmaları sarıp tencereye dizin.Üzerine 1 yemek kaşığı biber salçasını yağda kavurup dökün ve üstüne çıkacak kadar su ekleyin 1 saate yakın pişirin.(Visited 8 times, 1 visits today)