Beyaz Kuru Fasulye Kavurması

Tarifimize başlayalım

1 buçuk su bardağı beyaz kuru fasulye

2 tatlı kaşığı salça

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 soğan

1 çay bardağı su

Pul biber

Tuz

Öncelikle fasulyeyi düdüklüde haşlıyoruz. Suda bekletmeden direk koyunca 40 dakika falan sürüyor haşlanması.

Sonra yağda minik minik doğradığımız soğanları kavuruyoruz.

Ardından salçayı koyup biraz çevirip fasulyeyi ekliyoruz.

Suyunu biberini ve tuzunu atıp karıştırıyoruz.

Suyunu çekene kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Piştiğinde hafif sulu kalmalı. Afiyet olsun.

(Visited 134 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)