Besleyici Köfteli Yoğurt Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Besleyici Köfteli Yoğurt Çorba

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 lt kemik et suyu
  • 1 büyükçe kase yoğurt
  • 100 gr kıyma
  • 1 fincan irmik
  • 1 çay kaşığından az karabiber, tuz
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 kase haşlanmış yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kasığı tereyağı
  • 1 kase çorbalık hamur
  • Kıymamıza irmik, karabiber, tuz koyup, yoğuruyoruz. Minik minik köfteler yapıyoruz. Azcık bir yağda köftelerimizi rengi dönünceye kadar çeviriyoruz.
  • Diğer tarafta yoğurdumuza yumurta ve unu koyup, blenderdan geçiriyoruz. Et suyumuzu kaynatıyoruz. Kaynama başlayınca hamurumuzu koyuyoruz.
  • Hamurlar pişene kadar pişiriyoruz (çok da yumuşatmayın). Bir kepçe bu et suyumuzdan alıp, blenderdan geçirdiğimiz yumurta, un, yoğurt karışımına koyup, karıştırıyoruz.
  • Bu karışımı da hamurlu et suyumuza yavaşça karıştırarak koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca yağda çevirdiğimiz köfteleri ve haşlanmış nohudu koyuyoruz.
  • Tuzunu şimdi atabilirsiniz. Diğer yanda tereyağın da nanemizi çevirip, çorbamızın üstüne döküyoruz. 5 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Muz Püresi Tarifi
    Önceki
    Muz Püresi
    Eskişehir Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Eskişehir Yoğurt Çorbası
    Muz Püresi Tarifi
    Önceki
    Muz Püresi
    Eskişehir Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Eskişehir Yoğurt Çorbası

    Add Your Comment