Beşamelli Pırasalı Kıymalı Çanak Börek

Tarifimize başlayalım

2 adet hazır yufka

1 adet yumurta

1 adet yumurtanın akı (Sarısı üzerine sürülecek )

1 küçük çay bardağı yoğurt

1 küçük çay bardağı süt

1 küçük çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı sirke

Yarım çay kaşığı tuz, karabiber

250 gr dana kıyma

2 adet orta boy pırasa (Dışı soyulup ince doğranıp yıkanacak )

1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber

1 yemek kaşığı tereyağ

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2, 5 su bardağı süt

1, 5 yemek kaşığı dolusu un

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağ

1 adet yumurta

Yarım çay kaşığı tuz, karabiber

1 adet yumurtanın sarısı (Ayırdığımız akın sarısı )

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 küçük çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

(Visited 2 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)