3 yemek kaşığı un1 patates1 yemek kaşığı salça300 gr haşlanmış kırmızı et1 soğan2-3 su bardağı et suyu1 tatlı kaşığı baharat çeşnisi1 yemek kaşığı tereyağıSıvı yağTuzDilerseniz ekstra baharat ekleyebilirsinizSoğanı yemeklik doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın. Haşlanmış eti didikleyerek parçalayın. (Ben kemikli haşlanmış et kullandım) Etin suyundan 2 bardak ayırın.Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağın içinde soğanı rengi pembeleşene kadar pişirin. 3 yemek kaşığı unu ve salçayı kavuralım.Üzerine patatesleri, etleri ilave edin ve karıştırın. 2 su bardağı et suyu ve 2 su bardağı soğuk su döküp fokurdayana kadar karıştırın.Fokurdayınca 1 yemek kaşığı çeşni ve tuzunu atın. Kısık ateşte 10 dk daha pişirin. Pişince ek olarak içine baharat ilave edebilirsiniz. Afiyet Olsun.(Visited 17 times, 1 visits today)
