Bebeklere Karışık Sebze Çorbası

2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber

1 adet yeşil kabak

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

5 bardak su

Zeytinyağı

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı yoğurt

Tereyağ ve nane

Tenceremize zeytinyağını alıp soğanı ve salçayı hafif kavuruyoruz.

Üzerine sarımsağı ve küçük küçük doğradığımız tüm sebzeleri ekliyoruz .

Son olarak suyu da ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Ayrı bir yerde un ve yoğurdu çırpıp üzerine çorbanın suyundan azcık alıp ekliyoruz ki yoğurdumuz ılınsın kesilmesin.

Sebzeler piştikten sonra blenderdan geçirip tekrar ocağa alıyoruz ve yoğurdumuzu ekliyoruz bi taşım kaynatıyoruz ardından naneli tereyağını da ekliyoruz.

Not: eğer ki çorbada şehriye de olsun istiyorsanız ayrı bi yerde sehriyeleri haşlayın sebzeleri blender yaptıktan sonra suyunu süzüp sehriyeleri çorbaya ekleyin ☺️ afiyet olsun.

(Visited 2 times, 1 visits today)