Share 1 adet küçük patates 1 adet küçük havuç 1 minik soğan 2 diş sarımsak 1 silme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı salça 1 yemek kaşığı tel şehriye 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon Sıcak su Un sıvı yağda kavrulur. Soğan, patates ve havuç küp küp doğranmış olarak sarımsaklar ise bütün bir şekilde tencereye eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. Sarımsakların tadını daha iyi vermesi ve blendırdan geçirmeden önce rahatça içinden ayırabilmek adına bütün olarak kullanmayı tercih ediyorum. Salça ve kimyon eklenerek birkaç dakika daha kavrulur. Karışması sağlanır.Sıcak su eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakılır. Yumuşayan sebzelerin ezilmesi için çorba blendırdan geçirilir. Bebek için sarımsak ağır olabilir diye düşünenler bu aşamanın başında sarımsakları karışımın içinden çıkartabilirler. Homojen hale gelen çorbamıza tel şehriye eklenerek tekrar birkaç dakika pişirilir. (Visited 20 times, 1 visits today)
