Bebek Lahmacun (+8 Ay)

1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı un

3 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı instant maya

1 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gr kuzu kıyma

1 mini soğan

1 mini domates

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 tutam dereotu/maydanoz

1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su

Mayayı ılık suda eritip tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yarım saat dinlendiriyoruz.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle biraz açıyoruz. Tepsiye diziyoruz.

İç harcı için gerekli olan tüm malzemeleri bir tavada kavurarak pişiriyoruz. Kuru bir harç olmaması için 1/2 çay bardağı sıcak su ekliyoruz ve pişiriyoruz.

Tepsiye dizdiğimiz hamurların üzerine zeytinyağı sürdükten sonra 1 tatlı kaşığı kıymalı harcımızdan koyuyoruz ve yayıyoruz. 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.

(Visited 8 times, 1 visits today)