Bebek Köftesi (9+ Aylık)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bebek Köftesi (9+ Aylık)

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 250 gr kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • Ekmek içi/galeta unu
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1-2 kaşık zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • Evvela derin bir kaba kıymamızı alalım.
  • Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsakları ve ince kıyılmış maydanozları (hepsini rondodan geçirip sulanmasını beklemeden hemen yoğurma işlemine başlayabilirsiniz) ilave edelim.
  • 1 yumurtanın sarısını ilave edelim ve köfteyi yoğurmaya başlayalım. (1 yaşından küçük çocuklarda yumurtanın akını kullanmayalım.)
  • Ardından 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ilave edip bir miktar da ekmek içini köfte harcına ekleyelim (ben bayat ekmekleri rondo da çekip önceden hazırladım ama galeta unu da kullanabilirsiniz).
  • 1/2 çay kaşığı civarında da kimyonu (daha az da olabilir veya hiç kullanmayadabilirsiniz) ilave edip köftemizi güzelce yoğuralım.
  • Köftemiz ele yapışmayıp şekil verilecek hale gelince yuvarlak şekiller verip bir servis tabağına dizerek kızartmaya hazır hale getirelim.
  • Köftelerinizin boyutunu istediğiniz büyüklükte ayarlayabilirsiniz ama kızartırken köftelerinizin küçüleceğini hesaba katalım.
  • Bir tavada köfteleri bol zeytinyağı ile kızartalım. (isterseniz köfteleri ızgarada veya fırında sağlıklı bir şekilde de pişirebilirsiniz)
  • Bebeğiniz bir öğünde kaç tane yiyecekse o kadar kızartıp gerisini buzluğa kaldırabilirsiniz (ben genelde bol yapıp buzluğa atmayı tercih ediyorum. Böylece 2-3 günde bir çıkarıp çıkarıp kızartabiliyorum)
  • Köftenizi biraz soğuyunca bebişinize yedirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Şifa Kaynağı Tarhana (Probiyotik Deposu Fermente) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Şifa Kaynağı Tarhana (Probiyotik Deposu Fermente)
    Bebişler İçin Kuymak (9 Aylık) Tarifi
    Sonraki
    Bebişler İçin Kuymak (9+Aylık)
    Bebeklere Şifa Kaynağı Tarhana (Probiyotik Deposu Fermente) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Şifa Kaynağı Tarhana (Probiyotik Deposu Fermente)
    Bebişler İçin Kuymak (9 Aylık) Tarifi
    Sonraki
    Bebişler İçin Kuymak (9+Aylık)

    Add Your Comment