2, 5 su bardağı kadar su1 adet tatlı patatesin yarısıTatlı patates yoksa 1 havuç ve yarım patates1 tatlı kaşığı pirinç1 tatlı kaşığı çorbalık bulgur1 çorba kaşığı mercimek1 küçük domatesin rendesi1 tutam nane2 yemek kaşığı zeytinyağıİsteğe göre bir tutam tuzTatlı patatesi küp küp doğrayıp tencereye eklediğimiz suya katıyor.Mercimek, pirinç ve bulguru yıkayıp ekliyoruz ve hepsini kaynamaya bırakıyoruz.Hepsi iyice pişince blendırdan geçiriyoruz.Ayrı bir yerde küçük bir tavaya zeytinyağını alıyoruz. Bir çay kaşığı kadar naneyi yağda kavuruyoruz. Bu noktada nanenin yanmamasına dikkat edelim.Sonra domates rendesini ekleyip iyice kavuralım ve çorbamızdan bir kepçe ekleyip sosumuzu karıştıralım. Çorbamıza ekleyelim.Tatlı patates lezzet verdiğinden ben tuz eklemiyorum. Salçayı da organik ve ya ev yapımı değilse kullanmadığımdan domates kullanıyorum. Dilerseniz naneyi salça ile de kavurabilirsiniz. Afiyet olsun.(Visited 4 times, 1 visits today)
