Barbunya Yemeği (Havuçlu-Patatesli)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Barbunya Yemeği (Havuçlu-Patatesli)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 su bardağı kadar taze barbunya
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 orta boy havuç
  • 3 orta boy patates
  • 1 orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet küp şeker
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
  • İnce doğranmış maydanoz
  • Limon
  • Düdüklü tencereye sıvı yağı koyun, ince ince doğranan kuru soğanı ve kabuklarını soyup küçük küçük kestiğiniz havucu ekleyip 3-4 dakika kavurun.
  • Ardından küp küp doğradığınız patatesi ilave edip ara ara karıştırarak kavurun.
  • Rendelenmiş domatesi ekleyin.Dilerseniz bu aşamada yazdan yaptığınız domates sosundan da kullanabilirsiniz ( 2-3 yemek kaşığı kadar)
  • 1-2 karıştırdıktan sonra salçaları, tuzu ve baharatları ilave edin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Barbunyaları ilave edip güzelce karıştırın. (Ben dondurucuya koyduğum barbunyalardan kullandım. )
  • Yemeğe sıcak su ekleyin, 2 adet küp şeker atın ve düdüklü tencerenin ağzını kapatın. Kaynayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Balkabaklı Yoğurtlu Sıkma Tarifi
    Önceki
    Balkabaklı Yoğurtlu Sıkma
    Kutayın Bebe Bisküvisi Tarifi
    Sonraki
    Kutayın Bebe Bisküvisi
    Balkabaklı Yoğurtlu Sıkma Tarifi
    Önceki
    Balkabaklı Yoğurtlu Sıkma
    Kutayın Bebe Bisküvisi Tarifi
    Sonraki
    Kutayın Bebe Bisküvisi

    Add Your Comment