Barbunya Yemeği (Bezelye Ve Patatesli)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Barbunya Yemeği (Bezelye Ve Patatesli)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı barbunya
  • 2 adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1, 5 yemek kaşığı salça
  • 2 yada 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz ve pul biber (isteğe bağlı)
  • Barbunyayı akşamdan suda bekletelim ertesi gün suda beklettiğimiz barbunyaları süzerek tencereye alalım ve yeniden su ekleyerek barbunyalar yumuşayıncaya kadar haşlayalım (tercihim düdüklü tencere çünkü daha çabuk haşlanıyor)
  • Barbunyalar yumuşayınca suyunu süzelim (bu haşlama ve akşamdan suya bırakma işlemi barbunyanın içindeki gazı ve siyah suyunu hafifletiyor).
  • Şimdi farklı bir tencereye sıvı yağı koyalım soğanlarımızı doğrayıp yağda kavuralım.
  • Diğer tarafta patatesleri küçük küçük küp şeklinde doğrayalım ve soğanların yanına koyup karıştıralım.
  • Daha sonra bezelyeleri de aynı tencereye koyalım ve 5 dakika kadar kavuralım.
  • Sonra barbunyaları ve salçayı koyup biraz daha kavurup su koyalım (su miktarı isteğe göre)
  • Sonra tuz ve pul biberi de koyup kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  • Suyun kalınlaştığını ve içindeki patates, bezelye ve barbunya 3 lüsünün yumuşadığını görünce piştiğini anlayabiliriz 🙂
    AFİYET OLSUN.
  • (Visited 39 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Terbiyeli Tavuk Çorbası İşkembe Tadında Tarifi
    Önceki
    Terbiyeli Tavuk Çorbası İşkembe Tadında
    Dumanı Üstünde Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Dumanı Üstünde Kereviz Yaprağı Çorbası
    Terbiyeli Tavuk Çorbası İşkembe Tadında Tarifi
    Önceki
    Terbiyeli Tavuk Çorbası İşkembe Tadında
    Dumanı Üstünde Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Dumanı Üstünde Kereviz Yaprağı Çorbası

    Add Your Comment