Balkabaklı Yoğurtlu Sıkma

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Balkabaklı Yoğurtlu Sıkma

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince köftelik bulgur
  • Yarım kilo kıyma tuz
  • 2 büyük dilim balkabağı su
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağı pulbiber
  • Bulguru ve kıymayı tuzunu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  • Sonra azar azar su ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Köfte hamuru olana kadar iyice yoğuruyoruz.
  • Sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp sıkıp tencereye diziyoruz.
  • Arasına küp doğranmış balkabaklarımızı ekleyip üzerine kalan sıkmalardan tekrar ekliyoruz.
  • Üzerine bi parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyip önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  • Pişen yemeğimizin üzerine hazırladığımız sarımsaklı sosu gezdirip tereyağı döktükten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun 😊
  • (Visited 15 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurtalı Patates Tava Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Patates Tava
    Barbunya Yemeği (Havuçlu-Patatesli) Tarifi
    Sonraki
    Barbunya Yemeği (Havuçlu-Patatesli)
    Yumurtalı Patates Tava Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Patates Tava
    Barbunya Yemeği (Havuçlu-Patatesli) Tarifi
    Sonraki
    Barbunya Yemeği (Havuçlu-Patatesli)

    Add Your Comment