Balık Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Balık Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet çupra ya da levrek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım kapya biber
  • 1 rendelenmiş domates
  • 1 havuç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Toz biber
  • Karabiber
  • Balığı temizleyip 2ye kesiyoruz (pullarını unutmayalım).
  • Üzerine 1. 5 litre su ekleyip ocağa alıyoruz, kaynamaya başladıktan 15dakika sonra balıkları sudan alıyoruz ve kılçıklarını ayıklayıp küçük parçalar halinde koparıyoruz.
  • Balık başlanırken bir yandan da sebzelerinizi hazırlayabilirsiniz.
  • Soğan ve biberler doğranır, havuç ve domates rendelenir.
  • Her şey hazır olunca pişirmeye başlıyoruz.
  • Soğan kavrulur, biberler eklenir, biberler rengi değişince havuç eklenir sonra domatesler.
  • 2-3 dakika bu şekilde kavuruyoruz.
  • Bir yandan da ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı unu tereyağı ile kavuruyoruz, soğuk balık suyundan azar azar ekleyerek unu sulandırıyoruz.
  • Geri kalan balık suyunu da diğer tenceredeki sebzelere ekliyoruz, su ısınmadan un karışımını sebzelerle birleştiriyoruz.
  • Su 5 dakika kaynayınca balıkları ekleyip 15dakika daha kaynatıyoruz.
  • Tuzunu ve baharatını balıkları eklediğimizde ekleyelim. Afiyet olsun
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tam Tutan Mercimekli Köfte Tarifi
    Önceki
    Tam Tutan Mercimekli Köfte
    İçli Köfte (Ispanak Kıymalı) Tarifi
    Sonraki
    İçli Köfte (Ispanak Kıymalı)
    Tam Tutan Mercimekli Köfte Tarifi
    Önceki
    Tam Tutan Mercimekli Köfte
    İçli Köfte (Ispanak Kıymalı) Tarifi
    Sonraki
    İçli Köfte (Ispanak Kıymalı)

    Add Your Comment