Bal Kabağı Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 büyük dilim bal kabağı

1 adet soğan

1 su bardağı süt veya sıvı krema

1-2 bardak tavuk veya et suyu

Tuz, karabiber, muskat

Soğanlar sıvı yağda kavrulur.

Kabuğu soyulup iri iri doğranan kabaklar da soğana eklenip biraz kavrulur ve üzerini kapatacak şekilde sıcak su eklenir.

Mümkünse et veya tavuk suyu da eklenilebilir ve kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.

Ocaktan alınıp blendırdan iyice geçen çorba tekrar ocağa alınıp 1 bardak sıcak süt eklenir bir taşım kaynatılır.

Tuz, karabiber ve muskat eklenip karıştırılır.

Ocaktan alınan çorba içemeye hazırdır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🥰
Not:İsteğe göre limon ve baharat ekleyip içebilirsiniz😋

(Visited 11 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)