Baharatlı Nohut Kavurma

4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Kemik suyunda haşlanmış 2 su bardağı nohut

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı kara biber

Tuz

1 tatlı kaşığı efnan bitkisel gıda

3 kaşık kadar zeytin yağı

Haşlanmış nohutların suyunu süzün bir tavaya alın.

Üzerine baharatları ilave edip çok hırpalamadan karıştırın.

Zeytin yağı ilave edip orta harlı ateşte 20 dakika kadar kavurun.

İsterseniz 180 derecede ısıtılmış fırında yağlı kağıt serilmiş tepside 25 dakika karıştırarak ta kavurabilirsiniz. Ben tavada yapmayı tercih ediyorum daha yumuşak oluyor.
Her türlü salata balık yani yada çerez aperatif olarak atıştırabileceğiniz eşsiz bir lezzet. Afiyet şifa olsun

(Visited 47 times, 1 visits today)