Baharatlı Kabak Çorbası

Tarifimize başlayalım

2 büyük (15 cm) yeşil kabak

1 adet soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

6 su bardağı tavuk suyu

150 ml yoğurt

Tuz

Karabiber

Biberiye

Sıvıyağda soğanı bulyon doğrayıp, hafif kavurun.

Kabağı soyup, bulyon doğrayın.

Onuda soğana ekleyin ve pembeleşene kadar pişirin.

Tuz, karabiber ve tavuk suyunu ekleyin.

15 dakika daha kaynatın.

El blenderiyle çorbayı blenderleyin.

Çorbaya az az yoğurt ekleyip, karıştırın.

Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatın.

Kaselere koyup biberiye serpin. AFİYET OLSUN

(Visited 9 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)