Azeri Yemeği Dovğa

Tarifimize başlayalım

4 bardak yoğurt

1 demet maydanoz

1 demet dereotu

Yarım bardak pirinç

3 yemek kaşığı un

1 bardak haşlanmış nohut

2 bardak su

Tuz

2 adet yumurta

İlk önce kenarda bir kapta yoğurdu, yumurtayı, pirinçi ve unu iyice çırpalım ve üzerine suyu ilave edip ocağın üzerine alalım.

Kısık ateşte durmadan karıştırmamız lazım.

Karıştırmazsak çürür.

Pirinç piştikten sonra üzerine sebzelerimizi küçücük doğrayıp ekleyelim.

Daha sonra nohutu ve tuzu döküp 3 dk. pişirip alalım bir kenara.

Çok güzel bir tarif. Bence deneyin.

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)