Ayranaşı (yöresel)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ayranaşı (yöresel)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
  • 2 kg yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım demet pazı
  • 3 adet kabak
  • Yarım demet nane (isteğe göre)
  • Tuz
  • Önce bir tencereye dövme alınır ve güzelce yıkandıktan sonra su dökülüp pişmeye bırakılır.
  • Ardından yıkanıp küp doğranan kabaklar da ilave edilip birazda öyle pişirilir.
  • Daha sonra yoğurda yumurta kırılır ve çırpılır.
  • Çırpıldıktan sonra yoğurt ayran kıvamına gelene kadar su eklenir.
  • Karıştırdıktan sonra pişmekte olan malzemelerin üzerine dökülüp yoğurdun kesmemesi için kaynayan kadar karıştırılır.
  • İçindeki malzemelerin hepsi piştikten sonra yıkanıp doğranan pazılar da ilave edilip bir taşım kaynadıktan sonra kapatılıp sıcak servis yapılır.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Dadlı Malhıta (Kilis Yöresine Ait) Tarifi
    Önceki
    Dadlı Malhıta (Kilis Yöresine Ait)
    Etli Nohut Yemeğinin Yapılışı Tarifi
    Sonraki
    Etli Nohut Yemeğinin Yapılışı
    Dadlı Malhıta (Kilis Yöresine Ait) Tarifi
    Önceki
    Dadlı Malhıta (Kilis Yöresine Ait)
    Etli Nohut Yemeğinin Yapılışı Tarifi
    Sonraki
    Etli Nohut Yemeğinin Yapılışı

    Add Your Comment